蔵元探訪 | 蔵元探訪 万膳酒造（鹿児島県霧島市）
すべての食を潤す蒸留酒を 霧島の山奥にある、とことんまでこだわった焼酎蔵 鹿児島県霧島市から霧島連山に向けて車を走らせ、途中、小さな山道を左折した。離合ができない幅の小道。横を向いたら、深い谷。この先に建物がある…
2016年9月1日
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蔵元探訪 | 蔵元探訪 ゑびす酒造（福岡県朝倉市）
ウイスキーを超えた世界一の蒸留酒を目指す 福岡県中南部に位置する朝倉市（旧杷木町）。原鶴温泉や巨峰や柿などのフルーツ栽培で有名な地だ。緑豊かな山々に抱かれた町中を、筑後川が流れ、川沿いに焼酎造りで欠かせない麦や米などの…